メニュー
ツクシでは、シェフがその日に仕入れた新鮮な食材でメニューを決めています。
※価格は全て税込みとなっております。
※テーブルチャージとしてお1人様￥540頂戴しております。
メニュー
前菜・あて・Antipasti
| パネッレ | 350 |
|---|---|
| カリフラワー・みょうがのピクルス | 350 |
| トマトのマリネ | 350 |
| チーズ | 1P 450〜 |
| サラミとキウイ | 600 |
| ブラータとビーツ | 900 |
| 生マッシュルームのサラダ | 600 |
| しらすとクレソンのサラダ | 700 |
| フライドサトイモ | 600 |
お魚 pesce
| アジのカルパッチョ | 800 |
|---|---|
| 軽くあぶったスルメイカ・下足と肝のソース | 800 |
| 甘鯛とカブのスープ | 1,100 |
| ぎんしゃけ・舞茸のフリット | 900 |
お肉 carne
| 放牧豚のサルシッチャ | 1,200 |
|---|---|
| トリッパ | 700 |
| ラムカラ | 800 |
| 鶏もも肉の炭火焼き | 800 |
| さつまいも豚 しきんぼのカツレツ | 1,200 |
| おフランスの鴨のロースト | 2,100 |
〆のめし
| 薬味たっぷりミートソース | 1,600 |
|---|---|
| あんのん芋のニョッキ ゴルゴンゾーラソース | 1,300 |
| しらすのスパゲッティーニ | 1,300 |
| アジフライとトマトのスパゲッティ | 1,400 |
デザート Dolce
| ジェラート | 220 |
|---|---|
| プリン | 350 |
| ブルーベリーのパウンドケーキ | 350 |
| チョコレートと梨のコンポート | 450 |