メニュー
ツクシでは、シェフがその日に仕入れた新鮮な食材でメニューを決めています。
※価格は全て税込みとなっております。
※テーブルチャージとしてお1人様￥540頂戴しております。
メニュー
前菜・あて・Antipasti
| パネッレ | 350 |
|---|---|
| ピクルス | 350 |
| お肉のパテ | 700 |
| サラミとキウイ | 700 |
| アテの盛り合わせ | S 1,800 M 2,600 |
| チーズ | 1P 450〜 |
| クレソンとキンカンのサラダ | 800 |
| しいたけとタレッジョチーズのオーブン焼き | 1コ 350 |
お魚 pesce
| 煮タコ、ラデッシュのカルパッチョ | 800 |
|---|---|
| メヒカリとじゃが芋のアグロドルチェ | 700 |
| ぎん鮭のフリットと春菊のサラダ | 900 |
| 甘鯛のウロコ焼きとちぢみほうれん草 | 1,200 |
| 牡蠣とゴボウのグラタン | 800 |
お肉 carne
| 牛トリッパとアキレスのトマト煮込み | 800 |
|---|---|
| 羊ランプのロースト | 1,600 |
| 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み | 2,100 |
| 川俣シャモムネのカツレツ | 1,800 |
| ハーブ豚肩ロースと豆、芽キャベツの軽い煮込み | 1,600 |
〆のめし
| ゴロゴロのミートソースとモッツァレラのラザニア | S 1,600 M 2,300 |
|---|---|
| カラスミ、セリ、しらすのタリオリーニ | S 1,600 M 2,300 |
| イカわたソースのアラビアータ | S 1,300 M 1,800 |
| トマトのスパゲッティ | S 1,300 M 1,800 |
デザート Dolce
| ジェラート | 220 |
|---|---|
| プリン | 350 |
| いちごとマスカルポーネ | 450 |