メニュー
ツクシでは、シェフがその日に仕入れた新鮮な食材でメニューを決めています。
※価格は全て税込みとなっております。
※テーブルチャージとしてお1人様￥550頂戴しております。
メニュー
前菜・あて・Antipasti
| ピクルス | 350 |
|---|---|
| ビーツとリコッタ | 700 |
| リエットのようなポテサラ | 700 |
| 公魚のいそべ揚げ | 700 |
| 女梶木のくんせい | 1,200 |
| 熊とフォアグラのパテ | 950 |
| アテの盛り合わせ | S 1,900 M 2,700 |
| サラミとチーズ | 1,650〜 |
お魚 pesce
| 春菊と林檎のサラダ | 850 |
|---|---|
| 鱈の白子のグラタン | 1,200 |
| 煮穴子と焼き椎茸 | 1,350 |
お肉 carne
| ELEZO短角牛イチボ 炭火焼き | 2,800 |
|---|---|
| ポークカツレツ | 1,650 |
| 牛タンのボリート 大根、白いんげん豆煮 | 1,350 |
〆のめし
| 牛蒡ミートソース タリアテッレ | S 1,350 M 1,850 |
|---|---|
| 南瓜のニョッキ ゴルゴンゾーラソース | S 1,350 M 1,850 |
| 烏賊わた煮込みと菜の花のスパゲッティ | S 1,350 M 1,850 |
| トマトのスパゲッティ | S 1,350 M 1,850 |
デザート Dolce
| ピスタチオのジェラート | 250 |
|---|---|
| いちごとレアチーズ | 550 |